View the embedded image gallery online at:
http://mariaschregel.org/it/progetti-di-sviluppo/stato-chin/il-programma-nutrizionale.html#sigProIdbf717f0a20
Attualmente i bambini mangiano quotidianamente solo riso con foglie di senape cotte. Con il programma nutrizionale supplementare vorremmo dare loro una dieta più equilibrata e fresca e più adatta alle loro necessità. Ciò significa: carne due o tre volte la settimana, una volta pesce, una volta uova e negli altri giorni legumi ricchi di proteine. Verdure, ortaggi e frutta spesso nel corso della settimana.
http://mariaschregel.org/it/progetti-di-sviluppo/stato-chin/il-programma-nutrizionale.html#sigProIdbf717f0a20
In modo da far sì che tutti gli istituti possano raggiungere in futuro, un’autosufficienza economica, vorremmo incoraggiare i vari responsabili ad iniziare loro stessi sia una produzione di legumi, ortaggi e verdure che un allevamento di maiali e/o polli. Naturalmente all’inizio, queste varie attività produttive sarebbero sostenute dalla nostra associazione.
Con Lucia, che ha insegnato inglese nel passato a Kanazogone, e che lì ha già monitorato il programma di nutrizione, abbiamo in sede, una persona competente e di fiducia che può gestire l'intero programma. Alla fine del mese lei controllerà tutte le spese fatte per i menu quotidiani.
