Dieses Video ist nur auf Italienisch.
Zurzeit essen die Kinder in Waisenhäusern und Internaten täglich nur Reis mit ein paar Senfblättern.
Mit dem Ernährungszusatz-Programm möchten wir eine ausgewogene, kindergerechte und frische Mahlzeit auf den Tisch bringen: Das heißt zweimal wöchentlich Fleisch, einmal Fisch, dreimal Hülsenfrüchte und einmal ein Ei. Dazu gibt es Gemüse und drei- bis viermal wöchentlich Früchte.
Wir animieren alle Verantwortlichen, Gemüse, Hülsenfrüchte und Früchte selbst anzubauen.
Wir unterstützen finanziell jegliche Art von Produktion wie Schweinezucht und Hühnerfarm, die zur Selbstversorgung und zukünftigen Unabhängigkeit der Kinderheime führen sollen.
Mit Lucia, die früher in Kanazogo Englisch unterrichtete und auch dort schon das Ernährungszusatz-Programm überwachte, haben wir vor Ort eine kompetente Person, die das ganze Programm leitet. Sie wird die täglichen Speisepläne mit ihren Ausgaben am Monatsende kontrollieren.
http://mariaschregel.org/de/projekte/chin-staat/ern%C3%A4hrungszusatz-programm.html#sigProIdbf717f0a20
